桃奶生产工艺要求贮存温度控制在≤10℃；如果温度在 （ ），贮存时间（ ）小时

香精添加时，禁止将香精撒在（ ），添加完毕后用少量生产用水把（ ）润洗，将（）加入缓冲罐中；

原奶贮存温度控制在（），收奶间和车间内原奶的累计贮存时间为（），其中过滤器的滤孔直径范围为（）。

再加工中间产品贮存规定要求：打冷降温至≤7℃贮存，暂存时间中性奶（ ） 小时（高酸产品（ ）小时），如果温度为7-12 ℃，暂存时间中性奶（ ） 小时，高酸产品（ ） 小时；

在清洗参数标准执行过程中，如果出现（）、（）、（），或清洗、消毒过程中的后污染情况，须重新执行此清洗全套程序

在酸液出料前，酸液的化料效果必须符合工艺标准，确认（）( ) ( )开启正确

加香后的搅拌时间要求：每个配料批次（ ）吨时，加香后持续搅拌至少（ ）；每个配料批次（ ）时，加香后持续搅拌至少( );

过程原奶的定义：原奶先经过（ ）、（ ）处理，进入（ ）起开始生效，截止到经过（ ）处理前的牛奶状态；

核桃奶成品质量标准中感官指标滋味和气味特征为（）（ ）( ) ( )

核桃奶成品质量标准中指标蛋白质( )、脂肪( )、蔗糖( )、PH值（）

化料结束后，将化好的料液取样放在（）中肉眼观察感官有（）、（），发现有（）的要重新化料；

化糖锅（罐）清洗后，（）调入化糖锅或混料机时，要检查化糖锅或混料机中有（）、（），用（）检查有无酸碱残留

化糖锅（或化料罐）在 （）溶解检测合格后计时，高温存储时间（ ），高温超时弃用。如遇异常情况，不能及时混料，必须冷却降温至（ ），贮存时间( )。

常温前处理设备周期性加强清洗标准无菌罐加强清洗要求、清洗浓度分别要求（ ）（ ）

再加工中间产品可以回收使用的工序（）（）（）