( )作用促进了白酒物理性能上的老熟.

酒库电源不明设,应使用 ( )隔离。

白酒的勾兑由( )三个部分组成。

按被测组分含量来分,分析方法中常量组分分析指含量。( )

浓香型白酒的主体香气成分是( )。

稻壳含有多量的多缩戊糖及果胶质,在生产过程中会生成( )和甲醇。

大曲在生产过程中,高品温坚挺时间( ),糖化力愈低。

勾兑好的酒要求放置( )个月,再进入过滤机过滤。

调味酒的用量一般不超过( )%。

新酒入库贮存时要( )。

待所需物料全部进入勾兑罐后,用空气搅拌机进行充分搅拌,并不断变换出气口的位置,尽量使酒均匀,搅拌时间一般为( )小时。

白酒在贮存过程中,用( )容器贮存白酒最有利于自然老熟。

酱香型白酒生产用曲量大,高于其他任何香型,其粮:曲=( )左右。

味觉的变化是随着( )的不同而变化。

同一种味觉物质在人的舌头上停留时间的长短不同,人对该味觉物质的味觉感受也不同的现象,谓之( )。