纪律、法律、法规、政策是按照事物发展规律制定出来的一种()人们行为的规范。

烹饪原料必须考虑食用()

《食品生产许可管理办法》自()起施行。

下列措施中,能预防食品腐败变质的是()。

泡沫灭火器主要用来扑灭油类、可燃性液体和可燃性固体的()。

1994年7月5日第八届全国人民代表大会常务委员会第八次会议通过,1994年7月5日中华人民共和国主席令第二十八号公布自()起施行。

火鸡体大肉厚,出肉率高达()。

爱岗就是热爱自己的(),热爱本职工作;敬业就是用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作。

员工进人厨房应首先检查灶具是否有漏气情况,如发现漏气,不准开启()。

触电对人体的危害程度与()等都有直接的关系。

人类需要的营养素分为()。

按原料的性质分可分为:动物性原料、植物性原料、矿物性原料、()。

指出()成本的途径,是成本核算的任务之一。

下列哪样保存方法会降低食物的水分活度()。

蔬菜的种类不同,其食用的()也不同。