下列储存法中不是食品化学储存法有:()。
职业道德建设是一项总体工程,要在全社会各行各业共同抓好()建设,形成良性循环。
触电者脱离电源后,若触电者已停止呼吸,应毫不迟疑地用()进行抢救,同时应拨打120。
()包括干粉灭火器、二氧化碳灭火器和泡沫灭火器等。
完全消灭肉毒杆菌芽孢需要()12分钟。
()的肌肉组织较致密,色深红近紫色,肌间脂肪沉淀较多,肉质柔嫩鲜醇,风味较好。
一档一料的计算方法一般适用原料的特点是()。
常见的食物中毒是()。
《餐饮服务食品安全操作规范》实施时间是()。
奶制品包括()。
造成厨房火灾的主要原因()。
()即不懈不待,追求发展,争取进步。
热量的传递与烹饪原料的热物理()有密切关系。
原料损耗率的高低可以考核操作人员的()。
保护环境是国家的()。