当使用的商品名称含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用（）字号标示食品真实属性的专用名称。

黄酒生产中所用的焦糖色，以下工艺中哪种是可按生产需要量适量使用的？（）

黄酒生产中不得添加以下哪种工艺生产的焦糖色？（）

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对黄酒中铅的限量值要求为（）

以下（）为酱腌菜的生产日期。

《食品安全国家标准 酱腌菜》（GB 2714-2015）要求不适用于非灭菌发酵型产品的是哪个项目（）。

《食品安全国家标准 食用菌及其制品》（GB 7096-2014）规定食用菌制品包括（）等。

以下不允许用于酱腌菜生产企业生产腌渍蔬菜或发酵蔬菜制品的食品添加剂的是（）。

实施生产许可管理的蔬菜制品是指以蔬菜、（ ）为主要原料，采用腌渍、脱水等相关工艺加工而成的各种制品。

以下哪个产品不属于酱腌菜？

库房整洁、地面平整，易于维护、清洁，防止虫害侵入和隐匿，必要时库房应当设置相适应的温度、（）控制等设施。

与原料、半成品、（）接触的设备与用具，应使用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养。

应建立清洁消毒制度、（）清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

下列不符合食品生产企业的仓储设施要求的是（）。

下列不属于防腐剂的是（）。