《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295)中规定,速冻面米及速冻调制食品中食品添加剂的使用应符合( )的规定。
《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》(GB 31646-2018)标准适用于()
速冻食品运输、贮存温度应控制在()
速冻食品的贮存、销售温度应控制在-18℃或以下,温度波动应控制在()以内。
速冻其他食品是指除速冻面米制品、速冻调制食品以外的其他速冻食品。速冻其他食品生产许可类别编号为()。
速冻食品生产应具有能够达到速冻工艺要求的设备,确保()
根据《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》(GB 31646-2018),速冻食品生产中包装段应设置()
速冻是指使产品迅速通过其最大冰晶区域,当()达到-18℃时,完成冻结加工工艺的冻结方法。
根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),即食生制品和即食熟制品的菌落总数应符合()
根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),即食生制品和即食熟制品大肠菌群()
根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),致病菌限量应符合()中相应类属食品的规定。
根据《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》(GB 31646-2018),冷冻原料解冻应具备专用解冻区域,根据原料特性、形态确定适宜的解冻方法,控制解冻()
根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),速冻食品生产应注明速冻、生制或熟制、即食或非即食,以及()
《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021)适用范围不包括()
膨化食品以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的( )的食品。