油炸型膨化食品生产过程中应控制油炸温度、时间、（）及油脂品质变化情况。

其他薯类食品的工艺流程可在确保食品安全的原则下根据（）和生产实际情况进行确定。

膨化食品生产过程中加热温度、时间等控制不当，易产生（）等污染物。

为提高产品色泽，不法企业在干制薯类生产过程中违规使用（）。

可以作为糖果甜味来源的主要原料是（）

糖果可使用的食品甜味剂的种类和用量要符合的标准是（）。

无糖糖果是含糖量（以单糖和双糖计）（）的糖果。

巧克力的主要原料是（）。

巧克力制品中巧克力成分不得低于（）质量分数。

代可可脂巧克力是代可可脂添加量超过（）的具有巧克力风味和性状的食品。

含乳果冻中蛋白质含量不低于（）。

糖果食品安全标准规定的微生物指标是（）。

糖果食品安全标准规定的微生物指标是（）。

巧克力、代可可脂巧克力及其制品食品安全标准规定的微生物指标是（）。

果冻食品安全标准规定的微生物指标是（）。