某点心原料成本5.5元,毛利率4.5元,此点心的销售毛利率为45%。

[T]1-1-1-2 5 1 3 社会主义市场经济的发展,有力地促进了职业道德建设的进一步发展。?

[T]1-1-1-2 5 1 3 竞争的实质是科技和资金的竞争。

[T]1-2-3 5 1 3 化学膨松性主坯工艺流程应先将粉料与化学膨松剂混合再调制。?

杏仁豆腐食用前,用小刀将杏仁豆腐改切成斜象眼块,撒上山渣糕片,倒入凉糖水即可。

制作杏仁豆腐时,要掌握好琼脂与水的配比,否则直接影响成品的色泽。

动物油营养价值比植物油营养价值高。

营养素的功用就是保持人体正常发育和健康。

油脂可提高粘着性,便于操作。

牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。

味精的主要呈味成分为谷氨酸钠。