干蛋制品应控制喷粉工序的进出气口温度，检验每批蛋粉的什么项目

再制蛋应对反复使用的什么进行检测

脱壳后的蛋若不能立即加工，贮存温度应在多少度以下

脱壳后的蛋若不能立即加工，应在多长时间内进行下一步处理

蛋制品致病菌限量应符合哪个标准的规定

蛋制品的定义描述正确的是

以下哪些产品属于蛋制品

热凝固蛋制品属于蛋制品许可分类里的哪一类

蛋制品的原料控制环节应按照哪项标准对鲜蛋进行感官查验

蛋制品生产过程应严格执行

严格控制哪类产品中的食品添加剂品种及使用量

以下属于蛋制品化学风险的是

焙炒咖啡污染物铅的含量限值为（）mg/kg。

可可制品污染物铅的含量限值为（）mg/kg。

焙炒咖啡的赭曲霉毒素A的限量要求（）μg/kg。