对罪犯的文化教育，以扫盲和小学教育为重点，文盲罪犯应当在入监两年内脱盲，脱盲比例达到应脱盲人数的（ ）以上。

罪犯配餐中心应建立食品留样制度，留样食品必须保留（　　）小时，由专人负责。

监狱统一配置罪犯监舍内的设施、器具和物品，并对罪犯生活场所的设施、器具和物品实行（　　）管理。

监狱发现传染病罪犯，应当立即对其进行（　　）。

监狱民警在（　　）不得着装。

罪犯适应监狱生活的基础和接受教育改造的前提是（　　）。

监狱民警可以根据有关法律规定的条件和程序，（　　）有关部门对罪犯的刑罚执行予以变更。

监狱民警最基本的口语表达形式是（　　）。

严管级及禁闭罪犯，包教民警应（ ）安排一次以上的个别谈话教育。

监狱饮用水必须符合（　　）规定的生活饮用水标准。

监狱应成立罪犯伙食管理委员会，罪犯伙食管理委员会成员由各监区推选（　　）名改造表现好的罪犯组成。

罪犯劳动必需的生产设施和生产经费由（　　）提供。

罪犯生活卫生工作是（　　）的重要目标。

从罪犯收监、减刑假释到刑满释放等各个环节的执法活动，（　　）由监狱民警来完成和实现。

罪犯伙食管理要加强食品卫生（　　），确保食品安全。