属于熟制水产品的有（）。

属于干制水产品的有（）。

已知鱼体和贝类中有（）多种寄生虫会引起人类疾病，有些会造成严重的健康危害。

（）对水产品产生较大的危害，原因是其降解慢，残留期长。

鱼体和贝类中最常见的寄生虫是（）。

水产品原料中的胺类物质在适宜的条件下，与亚硝酸根反应可以生产（）类化合物。

水生生物体中蓄积的镉、铅、汞及其化合物，尤其是（），对人体主要脏器、神经、循环等系统均造成危害。

动物性水产原料应符合（）等食品安全国家标准的要求。

干制水产品的常规生产工艺：原料处理→煮制→（）→包装。

鱼糜的常规生产工艺：原料处理→采肉→漂洗→精滤→脱水→（）→成形→速冻→包装。

马铃薯淀粉产品水分需满足（）要求。

某一生产马铃薯淀粉企业，想在其预包装产品标签上标注营养信息，关于营养成分，以下哪些必须进行标注（）。

对于即食类预包装淀粉制品，其致病菌限量应符合（）中粮食制品类的规定。

正常的合格液体淀粉糖从外观上看，应（）。

合格的食用淀粉、淀粉制品及淀粉糖产品其污染物限量均应符合（）相关规定。