食品污染是指危害人体健康的( )进入正常食物的过程。

火候的内容包括火力的大小、温度的高低、加热时间的( )。

下列对拨的要求表述正确的选项是( )。

1.在厨房范围内,成本核算包括( )、算账、分析、比较的核算过程。

成本是企业管理者( )的重要依据。

体摄入( )毫升的甲醇可引起严重中毒。

中国居民膳食宝塔的第二层是:( )。

( )污染环境,可通过食物链进入人体。

蒸汽压力锅使用完毕后,应先将( )关闭。

触电者的生命能否得救,在事故现场主要取决于能否尽快脱离电源和( )。

面点操作间应干净,明亮,( )无异味。

我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和( )。

工作台清洗时用( )将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。

在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中,要使用( )电压。

下列中,在( )的条件下触电危险性最大。