个体的成年身高与父母的平均身高间的遗传度为0.75，即身高的___取决于遗传，只有25%取决于营养、锻炼等环境因素。

合理而充足的营养是保证儿童生长发育的___基础。

营养素一般分为六类___、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

在幼儿的膳食中，脂肪提供的热能应占总热能的___。

在幼儿的膳食中，碳水化合物提供的热能应占总热能的___。

___是构成骨骼.牙齿的重要成分。

有些维生素可以促进铁的吸收，例如___。

___是构成甲状腺素的原料。

缺碘，最大的受害者是儿童，最严重的后果是智残，最严重的碘缺乏症是“克汀病”，也叫___

___与有正常视觉有密切关系。

___具有抗佝偻病的作用，故又称为抗佝偻病维生素。

奶、蛋、肉、鱼、鸡等动物蛋白质，营养价值较高，为___。

多不饱和脂肪酸在体内可以演变变成DHA，俗称___。

微量元素中，合成血红蛋白的重要原料是___。

有利于钙吸收利用的因素，___促进钙吸收的主要成分。