一般成人蛋白质供热量占膳食总热量的 ( )

生长期儿童锌缺乏的主要表现为 ( )

婴幼儿最理想的钙来源是 ( )

热能系数最高的营养素是 ( )

目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是 ( )

为了预防婴幼儿缺铁性贫血,应从何时开始补充含铁食物 ( )

母乳是婴儿的最佳天然食品,能供给婴儿多长时间内所需的全部营养素 ( )

反复淘洗大米时,损失最多的营养素是( )

海鱼有一定的防治动脉粥样硬化的作用,是因为其含有丰富的 ( )

含胆固醇最高的食物是 ( )

世界卫生组织建议的食盐摄入量上限为 ( )

人类食物营养是否满足需求的基本标志是 ( )

黄曲霉毒素污染最严重的食品是 ( )

在柏油路上晾晒粮食,易造成 ( )

保存果蔬最适宜的温度是 ( )