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多选题 协助患儿进食和饮水时应注意∶ ( )

A、 进食前应评估患儿的病情及腹部症状，了解有无餐前、餐中用药
B、 需了解患儿的饮食类型、吞咽功能、咀嚼能力、口腔疾患等
C、 特殊饮食的患儿，进食前应仔细查对
D、 患儿发生拒食时，护士和家长应强制其进食
E、 为避免呛咳，进食时应将患儿头部稍垫高并偏向一侧
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