单选题
具有肌肉干燥、质地粗硬、色泽深暗等特征的猪肉是( )
单选题
猪胴体检查过程中如果发现疑似疫病,应立即( )
A、无害化处理
B、修割处理
C、在生产轨道确诊处理
D、转运至病猪间确诊处理
单选题
引起猪喘气病的病原是( )
A、巴氏杆菌
B、沙门氏菌
C、肺炎支原体
D、副猪嗜血杆菌
单选题
生猪屠宰过程中,盛装废弃物和肉类的容器( )
A、可以混用
B、没有特别规定
C、不必要分开标识
D、不得混用
单选题
显微镜观察猪肉中旋毛虫的形态特征不包括( )
A、梭形包囊
B、弯月形包囊
C、包囊内卷曲虫体
D、包囊与周围肌纤维界限明显
单选题
急性猪丹毒病猪的肾脏淤血肿大呈暗红色,称为( )
2024-11-22 
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