单选题 水产调味品必备的设备:(1)原料清洗设施;(2)粉碎设备(生产工艺需要时);(3)搅拌设施;(4)();(5)发酵设施(无发酵过程的不适用);(6)洗瓶机(瓶装产品);(7)杀菌设备(无杀菌过程的不适用);(8)包装设备。
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单选题 以下属于通用标准的是?
单选题 以下不属于生物性污染的是?
单选题 以下哪类人员负责每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》?
单选题 《中华人民共和国动物防疫法》规定了动物疫病的预防、控制,动物和动物产品的检疫等内容,为食品生产企业()畜禽肉类原料提供依据。
单选题 国家对食品生产实行()制度,从事食品生产应当依法取得许可。
单选题 监控是指按照预设的方式和参数进行观察或测定,以评估控制环节是否处于()状态。
单选题 食品安全总监或者食品安全员每周至少组织()次风险隐患排查。
单选题 企业主要负责人每月至少听取()次食品安全总监管理工作情况汇报。