单选题 面坯中引入酵母,酵母即可得到面坯中淀粉酶分解的单糖,繁殖增生,并分泌( )。
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单选题 判断善恶的社会舆论依据是( )。
单选题 社会舆论判断善恶的依据是( )。
单选题 下列中不属于厨房安全生产应有的规章制度的是( )。
单选题 厨房安全生产是实现效益的( )。
单选题 ( )是以善恶为评价标准。
单选题 下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是( )。
单选题 职业资格证书的取得,需经政府批准和考核鉴定( )进行技能考核鉴定。