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单选题 下列关于营养素的阐述,错误的是()杭州师范大学18

A、 蛋白质参与维持血浆胶体渗透压
B、 贝壳类、红肉及其内脏等含
C、 维生素K参与凝血因子的合成
D、 植物性食物几乎不含B族维生素
E、 维生素D来源于食物以及皮肤的阳光照射
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