尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。

乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。

泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。

经营单位取得”卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。

花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。

GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60毫升沸水为好。

时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。

在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。

雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。

茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。

冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。

宋代饮茶方法主要是煮茶。

茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，可以弯下身体翘起臀部。

一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。

演示冲泡绿茶时，茶杯的每50毫升容量用茶1克。

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。