采用玻璃杯、盖碗沏泡时，宾客饮茶至杯的( )水量时，需为宾客添水。

浓香型铁观音色泽( )。

宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较有名的有( )代的清明茶宴。

下列易引起“茶醉”的是( )。

以下( )不属于台湾乌龙的主要代表茶。

“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。

茶叶冲泡时，( )不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为( )。

下列( )不属于绿茶的滋味类型。

当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。

茶艺馆消费品调配应考虑( )，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。

( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

白茶制作的关键工序是( )。

( )在制作的过程中须加入清油。

当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。

茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( )，在征得客人同意后方可超前走。

接待客人的形式是属于( )。

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和( )氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。