交谈时的内容若与自己无关，自己没有兴趣，可以找出新话题，开启新的谈话。

冰茶制作时冲泡用水的水温以（ ）为宜

文人茶艺活动的主要内容有（ ）

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、（ ）

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客（ ）的过程

绿茶能有效阻断人体内亚硝酸铵的形成，因而（）作用优于红茶。

在茶馆接待服务时，茶艺师从下列（ ）可以判断顾客不是第一次来消费

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（ ）

（ ）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

审评茶叶应包括（ ）两个项目。

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（ ）

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（ ）

在产茶地区的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室，在茶室开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、（ ）等

防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高暖和（ ）

泡饮红茶一般用（ ）的水冲泡

“（ ）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体

目前我国茶区大致可以分为（）。

茶艺师在接待外宾的服务中错误的是（）

下列()诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

茶叶中的药用成分为()和多糖类物质等。