福建工夫茶冲泡时,淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水,可以( )。
黄茶冲泡时,用70℃左右的开水冲泡后的君山银针,往往( ),这时常用玻璃片盖在茶杯上。
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶的滋味( )。
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。
茶艺馆的接待程序主要有( )。
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )克绿茶,冲入开水50—60mL。
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
今人泡茶用软水,因为软水中含其他( ),茶叶有效成份的溶解度高。
茶艺馆经理的主要职责有( )。
不同年龄的人选择不同茶饮,中年人宜( )饮用。
茶艺师在工作中礼节具体体现在( )的礼节和行为举止上的礼节。
( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
( )的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,( )易感受鲜味。
狭义茶文化的含义是( )。
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
茶艺馆茶艺师的主要职责有( )。
下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。
在茶冲泡的过程中,以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、( )。