茶具款识字的排列方式有(　　)和四字两行及四字环形款等。

“工夫茶”是特指(　　)的沏泡品饮方法。

潮汕工夫茶必备的“四宝”是(　　)。

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是(　　)必备的“四宝”。

潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶(　　),以充分逼出茶香。

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水(　　)到各个小茶杯中去。

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“(　　)”。

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得(　　)。

香江茶艺中“温润泡”的目的是(　　)。

(　　)主要流行于我国南方客家人聚居区。

夏季，将乐插茶常在配料中加一些(　　),可清热解暑。

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“(　　)”。

姜盐豆子茶如单以(　　)加茶叶冲泡，称为“豆子茶”

(　　)可分为面罐茶和油炒茶两种。

罐罐茶可分为面罐茶和(　　)两种。

(　　)是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指(　　)。

当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于信息沟通过程四要素中的“发送者”的是(　　)。

当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程四要素中的(　　)。

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、(　　)。