碧螺春外形的品质特点是( )。
下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。
紫砂壶选购时,如壶盖紧密性好按住气孔倒水,则( )。
调制“龙虎斗”另置茶盅一只,内放半盅( )。
( )位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。
茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。
下面( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。
茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
一般来说,茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
红茶冲泡水温一般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
为生病的客人服务时,需主动询问客人哪里不舒服,看是否有特殊需要,以便及时帮助客人。
在服务时,根据VIP宾客的等级来配备茶品是不礼貌的。
对从业人员来说,刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
政和工夫红茶产于闽北,主产地为政和,有大茶和小茶之分。
行为表情是构成礼仪最基本的三大要素之一。
乌龙茶紫砂壶茶艺中“鲤鱼翻身”是将品茗杯倒扣在闻香杯上。
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。
饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。
最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。
浓香型铁观音具有明显的“三绿”特点。