茶艺师在导购推销时,有效争取顾客,要做到观察顾客的反应,揣摩其心理活动。
为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“幽、净、雅、洁”。
茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。
景瓷宜陶是唐代茶具的代表。
审评茶叶应包括色泽与内质两个项目,但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。
不同慢性疾病者选择茶饮时,高胆固醇患者可饮乌龙茶、普洱茶和白茶。
“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。
在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师化淡妆,可以使用檀香型香水。
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,叶大而密,树冠短小。
茶叶销售包装时,要注意做到选用透气度大的纸包装。
六大茶类齐全于明代。
茶艺馆经理的职责之一是填写工作日记,反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。
花茶经冲泡后需静置3分钟左右,方可饮用。
斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。
茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。
广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎黑瓷小杯,只有乒乓球一半大。
茶艺师在茶艺服务过程中,遇到不能满足顾客需求时,要做到直接说“不”字。
茶艺馆经理的职责是核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确。