桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。

道德主要是依靠社会舆论、( )和内心信念所维持。

所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。

硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

品饮乌龙茶时，最注重的是( )。

当地温低于13℃或高于28℃，茶树( )。

斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以( )为上。

泡茶用水要求PH值( )。

乌龙茶制作的关键工序是( )。

桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。

用人单位享有( )权利。

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。

( )不适合名优绿茶的冲泡器具。

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。

根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( )，夏天加( )，秋天加( )。

职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。