茶的香气多种多样，铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。

熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。

黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。

“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。

茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。

俄罗斯民族一向以好客而自豪，许多家庭都有以酒店奉客的习惯。

灌木型茶树植株较矮小，近地面处枝干丛生，或从根颈处发出，分枝稠密。

冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。

冲泡茉莉花茶一般是选用三才杯。

红茶发酵度是（ ），其叶色深红，茶汤呈朱红色。

茶的呈味物质，茶褐素是使（ ），它的含量增多对品质不利。

茶艺表演中挂画、（ ）、焚香、点茶统称为四艺

90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（ ）茶叶

台湾“吃茶流”一般采用（ ）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（ ）、置茶、冲泡、奉茶、收具

清饮茶用杯泡法冲泡时，用90摄氏度左右开水以高冲法冲入茶杯，（）满即可。

下列关于茶多酚的描述正确的是（ ）

茶艺从业人员个人良好的职业道德（）和（）_是其整体素质和修养的组成部分。

早在东汉时，宣兴（）一带已形成一个制陶中心。

()是评干茶外形的首要操作用具。