水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深，茶黄素就容易自动氧化而损失，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。

六安瓜片宜选用上投法。

如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。

劳资关系发生纠纷，当事人可以走以下程序：申请调解－－调解不成，申请仲裁——仲裁裁决不服可提起诉讼。

玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。

茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。

茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。

陆羽在《茶经》中说：“其江水，取其人远者。”也就是说：在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。

若至维吾尔族人家作客，一般由男主人用托盘向客人敬第一碗茶。

祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。

广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。

将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。

普洱茶中若茶汤滋味出现苦而带涩并且苦后可回甘，这是生茶的表现。

白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温性能好，造型各异。

品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。

将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效。

养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。

银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。

我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。

冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。