闽红工夫系福建闽南茶品。

世界三大高香红茶是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶和祁门红茶。

“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。

土耳其人喜欢喝黑茶。

茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。

洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。

泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。

我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。

孟臣罐是明末清初时的制壶大师惠孟臣，其制作的小壶非常闻名，后人把精美的紫砂壶称为孟臣罐。

唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。

在社会生活中，礼仪约束着人们的态度和动机，也规范着人们的生活方式。

微笑是构成礼仪最基本的三大要素之一。

茶单应用多种外文来表示茶名，所用外文都要根据标准词典的拼写法统一规范，防止差错。

斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。

茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

白琳工夫红茶，外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润。

在产品展示推销时，茶艺服务人员必须主次分明，抓住重点，忌讳推荐无重点。

苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。