乳酸菌检测中,乳酸菌主要不包括--。

(单选题)检验果冻中霉菌、酵母菌的培养条件是——

霉菌和酵母菌检验原理是依据霉菌和酵母菌通常在pH低，湿度高、低温储存等，并含有抗生素的食品中出现而制定的检验方法

(单选题)孟加拉红培养基中添加的孟加拉红可抑制霉菌菌落的蔓延生长，同时还具有——的作用。

(单选题)食品中霉菌和酵母的计数一般以第——天的读数为最终计数。

(单选题)按照国家标准规定，霉菌和酵母数检验时可以使用的培养基为——琼脂。

(单选题)进行食品中霉菌和酵母的计数，从稀释第一份样品到倾注最后一个平皿所用时间不超过——min。答案：

(单选题)——是引起柑橘类水果变质的最常见原因。

(单选题)霉菌分类鉴定，不需要使用——显微镜。

(单选题)——法最常用于食品样品的微生物检验。

(单选题)金黄色葡萄球菌在血平板上的菌落特点是——。

(单选题)金黄色葡萄球菌检验的限量国标是——。

(单选题)金黄色葡萄球菌在初步鉴定后，需要进行——。

(单选题)金黄色葡萄球菌在Baird-Parker平板的培养条件为——。

(单选题)以下哪个不是沙门氏菌检验常用到的分离平板——。