病人的饮食分为〔 〕
膳食调查的方法有〔 〕
维生素B1主要存在于谷物外表的〔 〕以及〔 〕中。
高脂血症分为〔 〕
碘摄入量长期处于较低水平，将使甲状腺分泌不足，生物氧化过程受抑制，基础代谢率降低，并可引起甲状腺代偿性增生、肥大，出现甲状腺肿大，多见于〔 〕、〔 〕和〔 〕。
体内抗体是〔 〕
脂类摄入过多可能导致〔 〕
维生素的种类按其溶解性分为〔 〕和〔 〕两大类。
脂溶性维生素有〔 〕
水溶性维生素有维生素B1、B6与维生素C〔 〕
食物中的钙总是以〔 〕形式存在，摄入后胃酸将之溶解，最后在肠道内以〔 〕形式吸收，但吸收很不完善，约有70%-80%岁粪便排出。
适宜的〔 〕和〔 〕可保证正常体重，是预防慢性疾病和保健的需要。
膳食质量的评价有〔 〕
干扰膳食中钙在胃肠道吸收的因素有〔 〕
我国人群中比较容易缺乏的元素有〔 〕
