西餐的地域菜系不包括下列哪项( )。

关于意大利菜,表述错误的有( )。

西餐烹饪的特别之处,不包括( )。

西餐杯子的使用惯例,不包括( )。

“Cream of mushroom Soup”的意思是( )。

下列哪项不属于西餐传统饮食文化( )。

西餐中分派面包的方法哪项不正确( )。

关于西餐服务中撤碟,下列哪项是错误的( )。

托盘轻托的使用要领是( )。

西餐的上菜时间不取决于( )。

餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择,英国人忌讳( )。

葡萄酒酒标上的年份是指( )。

葡萄酒和食物搭配的具体规则下列表述错误的为( )。

下列哪项不符合香槟酒的服务程序( )。

点牛排时菜单上的“Medium”表示( )。