当柜台有2名员工时，下列说法正确的是：
当柜台有3名员工时，下列说法正确的是：
当2人及以上时，会考量配发餐人力均匀，若人员效能不能平衡时，以下正确的是？
若前台只有1名员工，点餐员应该如何安排？
当前台只有1名员工时，如何进行点配作业？
咖啡机后部至少有多少的自由空间
咖啡质量评估中咖啡的标准温度是
热美式咖啡的奉客温度
热拿铁及热卡布奇诺的奉客温度是
消毒后的咖啡定量泵在使用前校准时需按压
咖啡豆的量至少到容器的
牛奶提前预冷多长时间才能使用，确保打制出绵密奶泡的关键
卡布奇诺打制完成后撒巧克力粉
9OZ/12OZ/16OZ摩卡咖啡按压巧克力溶液应加入
12OZ冰美式从咖啡液开始流出到结束，标准时间是
