制作香辣鸡腿堡，打（ ）克汉堡酱，放（ ）克生菜片
汉堡酱在营运中开封当日无需时间条，打烊后直接冷藏，周废弃
挤酱瓶中的酱用完后，可在同一酱瓶中重新填装，隔夜酱料第二天优先使用
转移到鸡肉卷工作台后，面饼的储存期限是4小时（转入时间不包括在24小时内）
如发现烤制后的面包无焦糖色或有焦黑色，需立即废弃，并报备管理组
洗手消毒湿润手和手肘部，洗手液在手部搓洗（ ）秒
老北京卷的最佳赏味期是：
平板汉堡机同时烘烤汉堡面包的顶层及顶层，最多各（ ）个
关于准备番茄片的步骤，错误的是
垂直汉堡机，汉堡工作站工作分工及职责：
汉堡类产品的最佳赏味期为？需放置？时间卡
垂直汉堡机不加KDS叫制方式：
烘烤面包时，先放入汉堡机的是顶层还是底层？
如发现烤制后的面包无焦糖色，该怎么处理？
如发现烤制后的面包有焦黑色，该怎么处理？
