钼蓝光度法测磷含量，反应终点颜色是（）。

食品微生物检测中，通常情况，平板接种时倒入培养皿应当在（）℃。

霉菌及酵母菌总数报告中，样品菌落总数超过100的情况下，使用科学计数法有（）位有效数字。

饮料作沙门氏菌检验时，如为冷冻产品，前增菌应在（）以下不超过15min，或2℃～5℃不超过18h解冻。

关于偶然误差，（）的说法是正确的。

电位法测定饮料中氨基酸态氮含量，空白加入甲醛后，应用标准氢氧化钠滴至pH=（），再记录其消耗的体积。

电位滴定法测饮料中氨基酸态氮计算公式X=（V2-V1）C×0.014/m×20100×100中V1表示（）。

若未洗涤沉淀，则测定的结果将会（）。

酸度计测定溶液的pH值是基于（）与溶液的pH大小有关。

氢化物原子荧光光度法测砷中，湿消解试剂的组成是（）。

溶血性链球菌，呈球形、直径（）。

常用于酵母菌生长的培养基的为（）。

菌种衰退的现象有（）。

关于志贺氏菌形态结构的描述中，不正确的是（）。

检验结果异常值的证实，下列方法不可取的是（）。