教学目标表述中最基本的成分是（）。

唾液的生理作用不包括（）。

老年肾替代治疗患者（主要为透析患者）的每日能量摄入推荐量是（）。

用于营养风险筛查的工具是（）。

适合心绞痛患者的饮食（）。

男性，35岁，身高1.75m，体重60kg，其体质指数属于（）。

某老年公寓内有一老年人长期素食，每日饮食以蔬菜、米饭为主，从不吃肉、蛋和奶类，此种膳食模式容易引起（）。

对无症状的甲状腺良性结节的饮食要求是（）。

人体内含量最多的必需微量元素是（），且其在体内的丢失有一半是由于胃肠道细胞脱落和血的丢失。

可以间接反映摄食情况的指标是（）。

低蛋白膳食病人每天蛋白质摄入量为小于（）。

卒中患者住院后接受吞咽障碍的筛查的时间应在住院后（）。

下列关于生物电阻抗分析法的说法不正确的是（）。

属于基本膳食的是（）。

某患者日常体重为60kg，目前体重为55kg，其体重损失率为（）。