单选题
强心苷为单糖链苷，最多可连接多少个单糖( )
单选题
提取挥发油收率较低的方法是( )
A、水蒸气蒸馏法
B、溶剂提取法
C、冷压法
D、温浸法
E、以上均错误
单选题
挥发油在低温下析出的结晶一般称为( )
A、胨
B、腙
C、脑
D、复合物
E、以上均错误
单选题
Emerson试剂为( )
A、异羟肟酸铁
B、醋酐-浓硫酸
C、三氯化铁
D、4-氨基安替比林-铁氰化钾
E、氢氧化钠
单选题
描述鞣质最准确的是( )
A、多元酚类
B、复杂的化合物
C、具有涩味的化合物
D、大分子化合物
E、复杂的多元酚类
单选题
强心苷元的基本母核为( )
A、苯骈α-吡喃酮
B、环戊烷骈多氢菲
C、五元不饱和内酯环
D、六元不饱和内酯环
E、苯骈β-呋喃酮
单选题
中药大黄采集后，需贮藏一定时间才能供药用，是因为( )
A、使蒽醌还原为蒽酮
B、使蒽醌还原为蒽酚
C、蒽酮、蒽酚相互转化
D、使蒽酮氧化为蒽醌
E、使蒽醌苷酶解生成游离蒽醌
单选题
区别油脂与挥发油利用下述哪项性质较为可靠( )
A、气味
B、折光率
C、相对密度
D、不饱和度
E、油斑试验
单选题
下列化合物属于呋喃香豆素的是( )
A、七叶内酯
B、岩白菜素
C、黄檀内酯
D、补骨脂内酯
E、花椒内酯
单选题
挥发油中的芳香族化合物多为以下哪种衍生物( )
A、苯酚
B、苯甲醇
C、苯甲醛
D、苯丙素
E、苯甲酸
2023-01-16 
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