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计算题

快餐厂蒸饭工段需为7500(  )的套装快餐配蒸米饭。选用蒸柜蒸煮米饭,每个蒸柜有20只蒸饭盘,每盘装5kg米饭。蒸柜蒸饭的操作周期为:进盘10min,蒸饭30min,出盘 10min 。假如每套快餐配 160g 米饭,请计算此工段需要的蒸柜数量。

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