单选题 色彩对比是指色相性质( )，光度明暗悬殊的色相并列。

单选题 ( )生长慢，出肉率低，个体较小，与野生火鸡较接近。

单选题 关于PVC模具表述错误的是（   ）。

单选题 喷色调配是将融化的巧克力、可可脂与食用色粉按照比例混合而成，以下选项比例错误的是（   ）。

单选题 冰糖的原料是（   ）。

单选题 制作巧克力配件时室内温度宜保持在（     ）。

单选题 下列选项错误的是（   ）。

单选题 冷苏夫力的主要用料有糖、( )、奶油等。

单选题 关于电磁炉表述错误的是（   ）。

单选题 用于装饰原料的可可粉，主要以( )为主。