判断题 涉及粥类食品时应掌握好烘烤时间，不应过烫（控制在15-18分钟），递送时应口头提醒旅客粥品较烫、防止烫伤。
相关试题
多选题 B737机型乘务长航前检查应急设备包括（ ）
A、客舱维修记录本
B、视频装置
C、救生衣
D、扩音器
多选题 机组热饮服务规范
A、提供饮料时应绕开驾驶舱中央仪表盘
B、提供热饮时应倒至7分满
C、杜绝将玻璃杯、无杯盖、滚开的热水拿到驾驶舱
D、烧水杯不得直接拿到驾驶舱；如机组提出需求，乘务员应提示并婉拒
多选题 B737机型4号位乘务员航前检查应急设备包括（ ）
A、灭火瓶
B、氧气瓶
D、应急手电筒
多选题 把好应急滑梯操作关，的风险防控措施（ ）
A、警示带到位
B、监控到位
C、处置到位
D、双人操作
多选题 哪些飞行阶段出入驾驶舱应受到限制，除非出于安全考虑所必须（ ）
A、飞行关键阶段
B、“系好安全带”指示灯亮
C、飞机遇有颠簸
D、飞机被劫持
多选题 把好空中防颠簸关，严禁发生人员受伤事件的风险防空措施（ ）
A、航前协同
B、航中沟通
C、过站询问
D、及时广播
E、保持姿态
多选题 当客舱发生火警时，乘务组应做到（ ）
A、查、报、灭
B、控、处、救
C、报、查、灭
D、救、处、控
多选题 开/关舱门时应注意（ ）
A、务必严格落实开关舱门检查单
B、外部开启舱门后务必第一时间讲手柄复位至凹槽内
C、关舱门前确认外部手柄完全嵌入卡槽内，无松动、凸起或错位
D、做到：心到、眼到、手到、口到
2021-11-25 
共20道