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单选题 成人维生素B1和B2的需要量(mg)常以所需每1000kcal能量表示,均约为

A、 500
B、 50
C、 5
D、 0.5
E、 0.05

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单选题 引起沙门菌食物中毒的食物是

A、蔬菜
B、水果
C、米饭
D、肉类
E、罐头食品

单选题 2000年调查某地正常成年男性的红细胞数,总体是2000年该地

A、每个正常成年男性
B、全部正常成年男性
C、能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男性
D、全部正常成年男性的红细胞的集合
E、正常成年男性的红细胞数

单选题 最易受黄曲霉毒素污染的食品是

A、大米
B、花生
C、小麦
D、高粱
E、发酵食品

单选题 引起四季豆中毒的有毒成分是.

A、秋水仙碱
B、皂素
C、龙葵素
D、毒蝇碱
E、氰苷

单选题 总体率的99%可信区间是

A、99%的总体率分布的范围
B、99%的样本率分布的范围
C、99%的样本量可能所在范围
D、99%的总体率的可能所在范围
E、估计总体率在此范围的概率为99%

单选题 反映水体有机物含碳量的指标是

A、氨氮
B、浑浊度
C、总固体
D、TOD
E、TOC

单选题 下列哪种疾病不需要终末消毒

A、霍乱
B、伤寒
C、痢疾
D、流感
E、病毒性肝炎

单选题 判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是

A、细菌总数
B、大肠菌群
C、粪大肠菌群
D、肠道致病菌
E、厌氧芽胞菌